Değişen tarım , ürün rotasyonundan farklı olarak arsa (tarla) rotasyonu ile toprak verimliliğini koruyan yetiştirme sistemi. Tarımı değiştirirken, kısa bir süre için bir arsa temizlenir ve ekilir; daha sonra terk edilir ve kültivatör başka bir araziye geçerken doğal bitki örtüsüne dönmesine izin verilir. Yetiştirme dönemi genellikle toprakta yorgunluk belirtileri görüldüğünde veya daha yaygın olarak tarla yabani otlar tarafından istila edildiğinde sona erer. Bir tarlanın ekildiği süre, genellikle nadasa bırakılarak toprağın yenilenmesine izin verilen süreden daha kısadır.
Tarımı değiştirmeye yönelik bir arazi temizleme sistemi, dikenli bitki örtüsü kesilip yakıldıktan sonra tarlada yalnızca kütükler ve büyük ağaçlar bırakan ve külleri toprağı zenginleştiren kesme ve yakma yöntemidir. Temizlemeden sonra toprağın ekimi genellikle pulluk ile değil çapa veya kazma çubuğu ile yapılır.
Tropikal bölgelerin ormanlık alanlarının verimliliğini düşürdüğü için, ilke olarak değişen tarıma sık sık saldırı yapılmıştır. Bununla birlikte, değişen tarım, aynı tarlada gelişmiş toprak koruma teknikleri ve gübre kullanımı olmaksızın uzun vadeli, sürekli ekimin toprağın verimliliğine son derece zararlı olacağı bölgelerde tropikal toprak koşullarına bir adaptasyondur. Bu tür ortamlarda, bir tarlayı kısa bir süre için işlemek ve daha sonra toprak besin maddeleri tamamen tükenmeden onu terk etmek tercih edilebilir. Ayrıca tarımı kesme ve yakma konusuna bakın .
