Shinsen , Japonya'nın Shintō dininde, kami'ye (tanrı veya kutsal güç) sunulan yiyecek teklifleri . Yemekler tapınağa, onurlandırılan tanrıya ve ibadet vesilesiyle değişebilir, ancak genellikle pirinç, sake (pirinç şarabı), pirinç keki, balık, kümes hayvanı, et, deniz yosunu, sebzeler, meyveler veya tatlılar, tuzdan oluşur. , ve su. Shinsen genellikle gıda, özellikle amaç için yetiştirilen, titiz bir özenle hazırlanır. Tarım ve diğer bayramlarda ( matsuri'ye bakınız ), incin , hasadın ilk meyvelerinden veya ilk pirinç kasnaklarından oluşabilir. Shinsen ayrıca yiyeceklerin hazırlanma biçimiyle de ayırt edilir, ya pişirilir ( jukusen) veya çiğ ( seisen ) veya tamamen vejeteryan ( sosen ). Kutsanan yiyecekler törenden sonra genellikle rahiplerin ve ibadet edenlerin katıldığı bir ziyafette tüketilir.
