Krem peynir , krema ile veya süt ve krema karışımı ile yapılan yumuşak, pürüzsüz, olgunlaşmamış peynirdir. Neredeyse beyaz renklidir ve hafif fakat zengin bir tada sahiptir. Krem peynir, süzme peynire benzer, ancak yağ içeriği daha yüksektir, süzme peynir, yağsız veya yağsız sütten yapılır. Fransa'da yapılan benzer bir peynir Neufchâtel olarak bilinir.
Quiz Say Cheese Aşağıdakilerden hangisi bir tür peynir değildir? Özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde, krem peynir sandviçler için popüler bir sürülebilir ve dolgudur; peynirli kek için fırınlamada da kullanılır ve bazı hamur işleri ve şekerlemelerin bir bileşenidir.
